Organizing Seizure - Half The Alberigi, All The Taste.

Massor av rökt korv

NU har jag samlat ihop pengar till årets inköp till lantstället. Det kommer att bli en bradley smoker. Ett rökskåp helt enkelt och där ska sedan rökas både kött och korv och fisk. Jag älskar den rökta smaken som man kan få till och nu kan jag göra det själv. Oj vad det ska rökas mat i sommar. Goda korvar till bastun till exempel. Det krävdes en del övertalning hemma men nu är hon lika exalterad som jag och hon har köpt flera böcker om hur man bäst röker mat.